Ända sen krogen grundades 2004 har Indigo restaurang & bar varit en given mötesplats för alla som söker god mat och nöjen i Mariehamn.
Indigo kallar sig själv för ”ditt andra vardagsrum”. Med all rätt. Restaurangen med bar på övre våningen och uteservering på innergården är verkligen platsen där alla gärna hamnar, det gäller både ålänningar och besökare. Indigo lockar med allt från skönt häng och personlig service till gott till lunch och middag. Atmosfären sträcker sig från avslappnat elegant i à la carte-restaurangen på nedre våningen till familjär och uppsluppen i baren och bistron på övre våningen. Det gör Indigo till ett lika självklart val för affärsluncher, familjemiddagar och fun dining som för AW, pubquiz och spontana drinkar.
Med hjärtat i köket
À la carte- och bistromenyerna varierar med årstiderna, men känslan består. Njut av välkomponerade smaker, vackert presenterade rätter och omtanke i varje detalj. Här hamnar klassiska smaker och välkända rätter från olika delar av världen i nya sammanhang.
Att krögaren Stig Grönlund gillar viner märker du också. På den digra vinlistan hittar du allt från toppviner från välkända producenter till lite mer okända pärlor.
Trivsam uteservering
När solen börjar värma öppnar Indigo sin bohemiska uteservering på innergården och flyttar samtidigt ut luncherna och barens bistromeny. En hel del favoriter har det blivit under åren, några så omtyckta att de inte går att byta ut. Ingen bistro- eller AW-meny på Indigo utan Indigoburgare och Toast Skagen! Givetvis finns det alltid både barnmeny och möjlighet att beställa mindre portioner för familjens minsta.
Sommarregn och kyliga kvällar är inga problem. Med tak, skjutdörrar, värmare och gott sällskap håller du dig torr och varm ändå.
När kvällen övergår till natt
Året runt är Indigos bar en given del av nattlivet i Mariehamn. Sommartid är det uteserveringen och Indigos sommarklubb The Calypso Bar som du besöker för hög stämning, goda cocktails och sena kvällar. Musiken är alltid på härlig nivå – och stämningen likaså.
Vintermysigt i baren
Nattlivet fortsätter på hösten med hantverksdrinkar och annat gott från fat och flaska. Varannan onsdag är det quiz, följt av veckans AW på fredagkvällar.
Helgerna lockar ofta med dj:s och lite nu och då förvandlas baren till konsertscen när KlubbEttan bjuder in till intima livekvällar med stor närvaro och liten publik.
Vill du boka något eget?
Indigo har två chambre séparéer – ett för upp till 10 personer och ett större för upp till 24 personer – men det går också bra att abonnera Calypso-baren eller hela Indigo om man är ett riktigt stort sällskap.
