Mat från Åland

Vinprovning i en smedja

Interiör från vinsmedjan vid Kvarnbo Pensionat.

Åländska företagare i smakbranschen är kreativa. Nystartade Vinsmedjan bjuder till exempel på både smak- och konstupplevelser.

En idérik och mångkunnig trio står bakom Vinsmedjan, som öppnats i byn Kvarnbo i Saltvik – det vill säga i samma by där den välbesökta vikingamarknaden brukar ordnas.

För alla sinnen

Ella Grüssner Cromwell-Morgan är pensionatsägare, sommelier och musiker. Laura Gäddnäs är konditor och chef i köket, medan Olivia Sarling är servitör och konstsmed. Det betyder med andra ord att Vinsmedjan bjuder på godsaker både för gommen, ögat och örat.

Här ordnas schemalagda vinprovningar som man kan boka in sig på. Man kan också boka egna provningar för 6–40 personer. Kaféverksamhet blir det vissa dagar under högsäsong.

Vinsmedjan är inrymd i en byggnad på samma gård som Kvarnbo Pensionat och Galleri Skarpans, som erbjuder konstutställningar och butik. 

I hundratals år har det funnits en smedja på gården – därav namnet på dagens verksamhet.

Stilleben med sax och textiler i olika färger och material.
Evenemang

Mat, mode och nya tankesätt – en kväll fylld av inspiration

Vad har kostym- och modedesignern Matilda Karlström, stylisten och modeskaparen Irina Fisun och restaurang Kvarter 5 egentligen gemensamt? Svaret är en kväll med cirkulärt tänk och fokus på hållbarhet.

Viking Lines passagerarfartyg och ett vindkraftverk på ö i havet.
Samarbete Resa till Åland

Viking Lines fortsätter sin miljöresa mot bättre hållbarhet

I sex decennier har Viking Lines rödvita kryssningsfartyg trafikerat på norra Östersjön. Nästan lika länge har koncernen varit aktiv i sitt hållbarhetsarbete.

Kvinna i lila skjorta kör skottkärra i Emmaus stadsodling.
Samarbete

Hjälp Emmaus hjälpa och få meningsfull fritid

Emmaus Åland välkomnar alla intresserade att vara med och hjälpa till inom den frivilliga verksamheten, som fokuserar på bistånd och social...

Händer på person som beskär buske med sekatör i trädgården på hösten.
Samarbete Odling och trädgård

Trädgårdsmästarens bästa tips för hösten

Våren är inte den enda tiden att jobba i trädgården. Trädgårdsmästare Tove Jansson säger att det finns mycket att göra även under hösten.

Aland.com drivs av Vibb och är ett uppslagsverk för allt som händer och sker på Åland. Här är läsarna och de åländska företagen våra viktigaste källor.

Kontakta redaktionen
+358 18 525 875
info@aland.com

Integritetspolicy