Mat från Åland

Smaka på Åland

Dukat bord med hemvete, Ålandspannkaka, smör, ost och annan mat från Åland

Fina matminnen är en del av reseupplevelsen. På Åland är smakupplevelserna många – och goda! Här hittar du några tips på mat som smakar Åland.

Mjölk, ost, smör och yoghurt 

Ålandsmejeriet gör ost, smör, yoghurt och andra produkter av den åländska mjölken. Den sägs ha en speciell skärgårdssmak, mycket tack vare de örter som korna äter på de kalkrika markerna.

Ostarna har lokala namn som Bomarsund, Kastelholm och Pommern. Flera av dem har blivit bäst i sina klasser i finländska ostmästerskap.

Öl på åländskt vis

Ålands två bryggerier har en rad olika sorter i sina sortiment och nya lanseras med jämna mellanrum. En av bryggeriet Stallhagens storsäljare smaksätts med åländsk honung.
 

Hemvete och svartbröd

Åländska bagerier bakar givetvis både det platta hemvetet, örikets ”nationalbröd”, och det mustiga svartbrödet. Hemvete passar lika bra som frukostsmörgås som till fisksoppa. Även svartbröd med åländskt smör och ost är gott till soppan.

Ett annat svartbrödstips är en smårätt som passar mest hela tiden: Stek brödet i åländskt smör och ät med gravad lax, åländsk gräddfil och ett ägg eller två!

Handla åländska godsaker

Butikerna lyfter ofta fram lokalproducerade varor på egna hyllor. Många säljs också på lokala marknader.

Vy från slutet av backen vid Germundö Alpin en solig dag.
Aktiviteter

Utförsåkning vid Germundö Alpin

Ålands eget utförsåkningscentrum Germundö Alpin lockar både slalom- och snowboardåkare till backen i Saltvik.

Sportfiskeguiden håller upp 7 kilos gädda efter isfiske på isen.
Fiske på Åland

Uppfriskande med isfiske 

Vinter med kyla och starka isar öppnar upp för efterlängtat isfiske, där du borrar eller hugger upp ett hål i isen för att fiska. En rolig...

Isfiskare på Åland har paus med grillning ute på isen.

Bästa utrustningen för aktivt friluftsliv

Jakt- och fiskebutiken Äventyret har allt för jägaren, fiskaren och friluftsmänniskan. Här hittar du både utrustningen du behöver och tillbehören du inte visste att du saknade.

Tre kvinnor sitter på badhusberget i Mariehamn och njuter av utsikten vintertid.
Resa till Åland

Flygresor till Åland – nu fler turer

Mariehamns flygplats inleder det nya året med nya tidtabeller och fler flygturer från Stockholm, Åbo och Helsingfors. Perfekt för dig som vill uppleva vintern på Åland!

Aland.com drivs av Vibb och är ett uppslagsverk för allt som händer och sker på Åland. Här är läsarna och de åländska företagen våra viktigaste källor.

Kontakta redaktionen
+358 18 525 875
info@aland.com

Integritetspolicy