Indigos kokbok fortsätter imponera. När Årets Svenska Måltidslitteratur 2025 delades ut i Stockholm den 20 november prisades boken inte bara i kategorin Årets Nordiska Måltidslitteratur utan den fick också utmärkelsen för bästa foto och illustration.
– Att få två priser är smått otroligt, säger krögaren och författaren Stig Grönlund.
Spännande inbjudan
Så sent som den 11 november fick Indigo ett mejl med en inbjudan till prisutdelningen på Kungliga Skogs- och lantbruksakademien i Stockholm.
– Då kände vi att vi nog bör åka och att det fanns god chans att vinna något pris, säger Stig Grönlund.
Och det stämde. Under galakvällen presenterades Indigo som en av vinnarna bland de 25 prisade böckerna.
– Det är otroligt hedrande och glädjande. Ett kvitto på att vi gjort något rätt, säger Stig.
– Att vi fick två priser är smått otroligt, särskilt när många av böckerna dessutom ges ut av etablerade förlag. Det var bara vi och en bok till som fick dubbla utmärkelser.
”Alla har lagt ner sin själ”
MAT VIN SPRIT KÄRLEK har även hävdat sig i andra tävlingar. Den 4 november tog den en hedersam tredjeplats i kategorin praktverk när Publishingpriset delades ut på Berns. Indigo fick 92 poäng av 100 möjliga, i konkurrens med böcker av alla slag och inte bara måltidslitteratur. Dessutom är kokboken nominerad i två klasser i en internationell tävling som hålls i Riyadh under första adventshelgen.
Vad framgången beror på är enligt Stig en kombination av helhjärtat arbete och tid.
– Jag tror det beror på att alla inblandade i bokprojektet har lagt ner sin själ i arbetet. Det är inget hastverk utan vi höll på långt över två år innan den var tryckfärdig.
För honom är boken både bred och personlig. Den innehåller allt från enkla vardagsrecept till avancerade rätter, såser, röror, bröd plus och dessutom vinskola, cocktails, musik och historik. Allt är lättsamt skrivet och med stark visuellt uttryck.
– Plus fantastiska bilder och illustrationer!
Ett glas i Sveriges största vinkällare
Extra bonus med prisutdelningskvällen var synligheten för både Indigo och hela mat-Åland.
– Vi berättade för flera att det är enkelt att åka Åland och att det är väl värt ett besök. Vi fick många nya kontakter och hade en väldigt fin kväll.
En oväntad höjdpunkt blev mötet med gastronomiprofilen Carl Jan Granqvist. Stig har stött på honom tidigare, bland annat har han serverat honom på Indigo för många år sedan, men de har aldrig umgåtts så här.
Efter prisutdelningen bjöd Carl Jan hem Indigo-gänget till sin privata vinkällare Grappe, Skandinaviens största vinkällare för privatpersoner och företag.
– Vi fick njuta av champagne och en guidad rundvisning av honom själv. Han är en oerhört verbal och underhållande man, och en citatmaskin utan dess like.
Avslutningsvis vill Stig rikta ett tack till hela teamet bakom boken.
– Först och främst projektgruppen med Icke, Eva-Jo och Tiina i spetsen, men också alla andra som deltagit – vår barchef Déborah, barprofilen Tristan, vår tidigare köksmästare Elin och nuvarande köksmästare Giuseppe, Diana och hela vår fantastiska personal som inspirerat mig att slutföra bokprojektet.
