Ruokaa Ahvenanmaalta

Täytä lasi palkitulla omenamehulla

Äppelträd och plockning vid Öfvergårds äppelodlingar på Åland.

Ahvenanmaata voidaan pitää Suomen suurimpana omenapuutarhana, koska kotimaisista omenista kolme neljästä kasvaa täällä. Tuoreet omenat syödään sellaisenaan tai ne puristetaan raikkaaksi mehuksi.

Öfvergårdsin omenatila voitti uudella Eva-Lotta -omenamehullaan kultamitalin artesaaniruoan pohjoismaisissa mestaruuskisoissa 2022. Tuomariston perustelujen mukaan mehu on ”tiukasti alkoholiton ja mielenkiintoinen juoma, joka sopii niin ruokailuun kuin juhliin”. Klassinen omenamehu Zonga palkittiin hopeamitalilla, mutta vain kolme viikkoa myöhemmin se sai artesaaniruoan SM-kilpailussa kultaa.

Öfvergårdsin mehut puristetaan ensiluokkaisista omenoista. Mehu puristetaan kerrallaan vain yhdestä omenalajikkeesta, jolloin mehu saa kullekin omenalle ominaisen värin, maun ja luonteen. Tilan eri lajikkeita voi maistella tilapuodin mehubaarissa. Omenatila on myös pyytänyt Vinsmedjanin sommelieriä Ella Grüssner Cromwell-Morgania kuvailemaan kunkin mehun luonnetta. Zonga on Ellan mukaan ”valkokeltainen omenamehu, jossa on upea hedelmän makeus ja tasapainoinen hapokkuus”.

Raikkaita tuorepuristettuja mehuja tuottavat myös omenatilat Karl-Ers Frukt, Snäckö Frukt ja Grannas Äppel. Snäckön, Grannasin ja Öfvergårdsin omenapuutarhoilla on omat tilapuodit. Öfvergårdsin tilalla voit osallistua myös omenasafarille ja piknikille.

Limonadeja

Peders Aplagårdin tila Kökarissa valmistaa hedelmistään raikkaita alkoholittomia juomia ja muita tuotteita. Vieraile myös Amalian limonaditehtaassa Lemlandissa, jossa tuotetaan esimerkiksi vadelmalla, mustikalla ja mustaherukoilla maustettuja hiilihapollisia juomia. Sekä Peders Aplagårdenilla että Amalian limonaditehtaalla on myös kesäkahvila ja tilapuoti.

Potatis och lök i korgar på Åland.
Ruokaa Ahvenanmaalta

Ajattele axgaanisti – osta ja syö lähiruokaa

Ahvenanmaan lähiruokatuotannolle on ominaista pienimuotoisuus ja monipuolisuus. Lähiruokatarjonta kattaa kaiken hedelmistä ja vihanneksista...

Barn som ligger i famnen på en jättestor mjukisbläckfisk som tillhör utställningen Havsmonster vid Ålands sjöfartsmuseum.
Lasten Ahvenanmaa

Mikä siellä merenpohjassa oikein lymyää?

Ahvenanmaan merenkulkumuseon Merimonsterit-näyttelyssä pääset tervehtimään Jättiläismerikäärmettä, Verimerimakkaraa ja muita fantasiaeläimiä...

Provsmakning av vin och bubbel med smaktallrik i Vinsmedjan.
Ruokaa Ahvenanmaalta

Vinsmedjanin lumoavat makuelämykset

Vieraanvaraisuus, vankka kulinaarinen osaaminen ja viinitietous ovat Vinsmedjanin valtteja. Kvarnbon kylässä sijaitseva Vinsmedjan jakaa...

Paddling i solnedgången på Åland.
Toimintaa

Meloen joka ilmansuuntaan

Ahvenanmaa tarjoaa upeat puitteet melontaan. Eikä vain kesäisin, sillä myös kevät ja syksy ovat erinomaisia melontakausia. Saaria löytyy...

Aland.com drivs av Vibb och är ett uppslagsverk för allt som händer och sker på Åland. Här är läsarna och de åländska företagen våra viktigaste källor.

Kontakta redaktionen
+358 18 525 875
info@aland.com

Integritetspolicy