Ruokaa Ahvenanmaalta

Ajattele axgaanisti – osta ja syö lähiruokaa

Potatis och lök i korgar på Åland.

Ahvenanmaan lähiruokatuotannolle on ominaista pienimuotoisuus ja monipuolisuus. Lähiruokatarjonta kattaa kaiken hedelmistä ja vihanneksista tyrnimarjoihin ja hunajaan.

Sadonkorjuukaudella on tavallista helpompaa elää kuin axgaani, eli syödä, juoda ja ostaa paikallista. Käsite axgan tarkoittaa nimittäin, että käytät ahvenanmaalaisia tuotteita ja raaka-aineita kun olet Ahvenanmaalla. Kiitos monien pientuottajien ja laajan tarjonnan, voit nauttia aina hedelmistä, vihanneksista, lihasta ja kalasta tyrniin ja hunajaan.

Täydelliset olosuhteet mehiläistenhoidolle takaavat myös ensiluokkaisen hunajan ja siitä valmistettavat hunajatuotteet, kuten Åland Honeyn hunajakaramellit.

Ruokakaupat

Lähiruoka on hyvin esillä ahvenanmaalaisissa ruokakaupoissa. Odlarringen on ahvenanmaalaisten luomuviljelijöiden ruokarengas. Paikalliseen luomuruokatarjontaan kuuluu myös laaja valikoima Överängs Kvarn -myllyn jauhoja ja ryynejä. ÅCA-meijeri tuottaa luomumaitoa. Viljelijät myyvät hedelmiä, juureksia ja vihanneksia myös Ålands Trädgårdshallin kautta.

Puhtaita raaka-aineita ja artesaaniruokia voi myös ostaa suoraan tuottajilta, esimerkiksi REKO Ålandin Facebook-ryhmän kautta. REKOsta sekä paikalliset että vieraat voivat ostaa ja tiedustella paikallisesti tuotettuja raaka-aineita. Myynnissä on yleensä perunoita, porkkanoita ja muita juureksia, luomukananmunia, leipää ja leivonnaisia, lihaa, hilloja, tyrnimehua ja hapatettuja tuotteita.

Barn som ligger i famnen på en jättestor mjukisbläckfisk som tillhör utställningen Havsmonster vid Ålands sjöfartsmuseum.
Lasten Ahvenanmaa

Mikä siellä merenpohjassa oikein lymyää?

Ahvenanmaan merenkulkumuseon Merimonsterit-näyttelyssä pääset tervehtimään Jättiläismerikäärmettä, Verimerimakkaraa ja muita fantasiaeläimiä...

Provsmakning av vin och bubbel med smaktallrik i Vinsmedjan.
Ruokaa Ahvenanmaalta

Vinsmedjanin lumoavat makuelämykset

Vieraanvaraisuus, vankka kulinaarinen osaaminen ja viinitietous ovat Vinsmedjanin valtteja. Kvarnbon kylässä sijaitseva Vinsmedjan jakaa...

Paddling i solnedgången på Åland.
Toimintaa

Meloen joka ilmansuuntaan

Ahvenanmaa tarjoaa upeat puitteet melontaan. Eikä vain kesäisin, sillä myös kevät ja syksy ovat erinomaisia melontakausia. Saaria löytyy...

Flygvy över Baltic Arena för friidrott i Mariehamn.
Urheilullinen saari

Yleisurheilua Baltic Arenalla

Maarianhaminassa on useita tasokkaita urheilukenttiä ja -halleja, kaikkea Islandian jäähallista Idrottsgårdenin keilahalliin. Jalkapalloa...

Aland.com drivs av Vibb och är ett uppslagsverk för allt som händer och sker på Åland. Här är läsarna och de åländska företagen våra viktigaste källor.

Kontakta redaktionen
+358 18 525 875
info@aland.com

Integritetspolicy