Axgan är ett helhetsbegrepp som beskriver en person som lever, äter och konsumerar åländska produkter och råvaror på Åland.
Som axgan väljer du därför lokal mat och dryck samtidigt som du stöder lokala företagare. Du är också intresserad och frågvis och kollar upp råvarornas ursprung. Axgan är också ett tankesätt som du tar med dig när du reser så att du väljer att konsumera lokalt var du än är i världen.
För dig som söker inspiration i sociala medier kan vi tipsa om taggarna #axgan och #sättÅlandpåtallriken.
Många smakupplevelser
Det är särskilt lätt att leva som en axgan under höstens skördetid. Då kan du njuta av allt från äpplen och must till morötter, lök och andra grönsaker. Till våren spirar sparris och under sommaren väntar jordgubbar och nypotatis. Året om kan du hålla utkik efter odlat från Ålands Trädgårdshall och Odlarringen i butikerna.
Förutom frukt, grönsaker och potatis har Åland också en hög självförsörjningsgrad när det gäller fisk och mjölkprodukter. Bland producenterna finns också allt från får- och köttbönder till biodlare och spannmålsproducenter.
Det är enkelt, och gott, att äta lokalt på Åland!
