Söndag 8 december.
Magnhild och Magna.
Ålands Turist och Konferens

Stallhagenfamiljen blir större – nu har gårdsbutiken nyöppnat!

Den 1 maj nyöppnade Stallhagen sin stora och nyrenoverade gårdsbutik. Här hittar du givetvis bryggeriets egna ölsorter, men också olika lokalproducerade delikatesser, säsongsvaror och hantverk till försäljning.
– På sikt vill vi samla mathantverkarna på Åland och erbjuda en levande butik där du som besökare kan hitta det mesta, säger Johanna Dahlgren vid Pub Stallhagen.

De senaste åren har Stallhagen utvecklat sin verksamhet rejält. Förutom rundturer i bryggeriet och erkänt god mat i gastropuben erbjuder Stallhagen även teaterföreställningar och andra evenemang vid amfiteatern Stallhalla.

I takt med att verksamheten har växt har även behovet av större utrymmen ökat.
– När det plötsligt kommer en hel busslast med turister blir det snabbt trångt i lokalerna, därför bestämde vi oss för att öppna en större gårdsbutik i anslutning till puben och bryggeriet.

Kreativ återvinning i interiören

Bakom många av de nya detaljerna i lokalen står Jonas Danielsson. Bland annat har han gjort de mysiga lamporna som hänger från taket i butiken för hand av Stallhagens egna ölflaskor.

– Efter lite omvårdnad har vi också kunnat återanvända fönsterluckor som hängt på just dessa fönster för över 100 år sedan, tillägger Johanna Dahlgren.

Hållbart, lokalt och gärna ekologiskt

Förutom i gårdsbutiken märks Stallhagens fokus på hållbarhet och användning av lokala råvaror även i den övriga verksamheten. För krögaren Johanna Dahlgren, som driver verksamheten kring Stallhagen, är det en naturlig sak.

Pub Stallhagen fick till exempel sin Green Key certifiering 2016 och gastropuben har flera gånger blivit prisbelönad för hur man väljer att lyfta fram närproducerade – och gärna ekologiska – åländska råvaror.

Öppettider

Pub Stallhagen och Gårdsbutiken är öppen alla dagar mellan 10.30-23.00.
Lunch vardagar 10.30-14.00.
Lördag och söndag från kl.12.00.

Andra öppettider och senaste nytt – gå till Pub Stallhagen på Facebook

 

| Fler

Fler artiklar