Tisdag 11 december.
Daniel, Dan och Daniela.
Ålands Turist och Konferens

God mat med gott samvete på Café Vreten

Café Vreten i Folkhälsans Allaktivitetshus i Mariehamn arbetar för en grönare värld. Lunchrestaurangen är Green Key-certifierad och serverar husmansmanskost med det lilla extra. En veganrätt varje dag och alltid Ålandsproducerat när det är möjligt.

Leila Hartell är köksansvarig vid Café Vreten:
- Vi anger alltid huvudråvarans ursprung på menyn så du själv kan se om ingredienserna är närproducerade, inhemska eller miljöcertifierade.

Green Key-miljöcertifiering

Sedan hösten 2017 är Café Vreten certifierade enligt miljöutbildningsprogrammet Green Key. Det innebär att restaurangen fokuserar på hållbarhet och att verksamheten gör så lite påverkan på miljön som möjligt.
- Vi satsar till exempel på här- och närproducerade råvaror och på att använda komposterbara och miljövänliga material, säger Leila Hartell.

Dagens husman och veganrätt

Café Vreten serverar lunch alla vardagar. Alltid dagens husmansrätt plus ett alternativ för veganer.
- Vår veganrätt är ofta en variation av dagens rätt. Andra gånger skiljer sig rätterna helt och hållet, säger Leila.

Restaurangen serverar gärna fisk och varje torsdag står det soppa med dessert på menyn, som ärtsoppa med Ålandspannkaka. Däremellan kan du njuta av allt från wienerschnitzel och revbensspjäll till dillkött.
- Vi får mycket beröm för den goda maten och för att våra gäster tycker att det är lugnt och skönt att äta hos oss.

I lunchen ingår salladsbuffé, restaurangens nybakade bröd, dryck till maten och kaffe eller te efteråt.

Välkomna till Café Vreten!

| Fler

Fler artiklar