Onsdag 23 augusti.
Signe och Signhild.
Ålands Turist och Konferens

Mjölk, ost och bröd från Åland

Om du vill köpa mjölk, bröd eller bakverk tillverkat på Åland ska du hålla utkik efter ÅCA bland mjölkprodukterna och Ålandsbagarn i brödhyllorna. Så heter nämligen ålänningarnas eget mejeri och bageri.
Bakom de båda verksamheterna står Ålands Centralandelslag. Företaget har lång erfarenhet av att baka gott bröd och av att förädla mjölk till flytande mjölkprodukter, grädde, smör och ost. Mejeriet grundades nämligen redan 1921 medan bageriverksamheten startade 1951.

Varierat sortiment
Bland ÅCA-produkterna hittar du hel-, lätt- och fettfri mjölk, goda ostar, kärnat smör, vispgrädde och så ABC surmjölken med snälla bakterier för magen.

Ålandsbagarns sortiment rymmer i sin tur 100 olika sorters bröd och bakverk. Smaka gärna både klassiskt svartbröd eller åländskt hemvete men också nyare brödsorter, som Långsamofin med lågt GI eller Sololin med linfrö. Förutom matbrödet bakar bageriet också bullar, tårtor, kakor, bakelser och annat gott till fikat.

Goda smaker
Goda matminnen från Åland, ÅCA och Ålandsbagarn hittar du i matvarubutikernas hyllor och kyldiskar.

Ett tips är att köpa hem ÅCA’s gräddiga ostar med fina åländskklingande namn som Kastelholm, Bomarsund eller Stormskär att lägga på din hemvete- eller limpmacka. På svartbrödet smakar däremot traditionellt kärnat Ålands Smör allra bäst. Just Ålands Smöret fick dessutom 4 av 5 poäng i ett smörtest i svenska Dagens Nyheters söndagsbilaga med smakomdömet: ”Smakar svenskt, lagom sälta. Gott”.
| Fler

Fler artiklar