Klassiskt Filmkafé satsar på kvällsöppet

- Vi har precis öppnat, men så här långt känns det bra. Magkänslan är yes! Än så länge är kvällarna mest välbesökta tack vare biofolket, men det märks att allt fler hör talas om oss och hittar hit.

Många projekt på gång

Med en hushållslärarutbildning i grunden och ett förflutet som lärare på kocklinjen vid Ålands yrkesskola och tjänstledig som yrkeslärare i kök vid Ålands yrkesgymnasium var steget från bio till kafé inte särskilt långt. Särskilt som Tina gillar när det är full fart och många projekt på gång.
- Egentligen skulle det vara lugnast om jag kunde nöja mig med att själv få gå på kafé, men det räcker visst inte. Jag måste driva eget, säger hon med ett skratt.

Det började redan när Tina och hennes man Patrik Landell köpte gamla husmodersskolan i Saltvik och öppnade B&B och kafé där. Sedan köpte Patrik biografhuset och blev tillfrågad att visa film när "Mamma Mia" skulle ha premiär.
- Jag sa nej, och han sa ja. Nu driver jag bion tillsammans med Juanita Adams och jag har inte ångrat mig en sekund. Jag trivs väldigt bra i huset. Jag tror att känslan jag försöker återskapa är biomiljön i Åbo från när jag var liten.

Fika med fllmer och 40-tal

Liksom Tina är atmosfären i det lilla Filmkaféet varm och trivsam. Här kan du dricka kaffe och äta bullar omgiven av Vivien Leigh och Clark Gable.
- Jag gillar små, mysiga kaféer. Från början var tanken med inredningen "Breakfast at Tiffanys" och 50-tal, men sen utvecklades det hela och jag blev inspirerad av gamla filmer med Ingrid Bergman och Humphrey Bogart och så landade vi mer i 40-talet. Och det passar bra. Huset är från 1939, och "Borta med vinden" som du ser där kom samma år, säger hon och pekar på en filmaffisch.

Målsättningen är att erbjuda ett kafé med möjlighet att sitta ner en stund och äta och dricka gott.
- Det ska vara litet, gott och klassiskt. Vi har klassiska bakverk, belgisk choklad och goda drycker. Min favorit är annars våfflorna, särskilt de salta som blir som en motsvarighet till blinier. Salta smakbitar är så gott med ett glas vin eller lite skumpa. Annars är jag barnsligt förtjust i croissanter. Vi har både naturella och med fyllning av lax- eller skagenröra. Mörkt bröd med gravad lax och pepparrotsost finns också.

Äntligen kvällöppet

Tack vare sina öppettider fyller Filmkaféet ett tomrum i kaféstaden Mariehamn. Här kan du fika på kvällar och helger.
- Vi har öppet till 21, men vid behov och vid sena filmer så har vi öppet längre. Vi har lov att ha öppet ända till midnatt. Än så länge prövar vi oss fram.

För som vanligt när det gäller Tina tar planerna och drömmarna aldrig slut.
- Till sommaren vill vi bredda avsatsen utanför och öppna uteservering. Sen vill jag göra mer events kring filmerna. 

Jenny Andersson
ÅLAND JUST NU jul
Läs hela tidningen!